Un lecteur, Alain Couture, nous écrit pour avoir quelques conseils sur la nutrition.
« Je finis de travailler à 17 h 40, je peux commencer à rouler à partir 18 h 30. Pour le souper, je suis mieux de manger après la randonnée ? Quoi manger après la randonnée ? »
Nous avons transféré la question à Pierrette Bergeron, diététiste professionnelle. Voici ce qu’elle répond. « En effet, il est préférable de souper après votre sortie de vélo. Toutefois,
une collation prise en après-midi (ex. fruit, yogourt, barre de céréales) vous évitera une panne d’énergie. Le souper, que vous prendrez 15 à 30 minutes après votre retour, comportera un/des légumes, un produit céréalier (ex. pain, riz, couscous, pâte alimentaire), un aliment du groupe viande et substituts, un dessert à base de fruit, produit céréalier ou produit laitier
(ex. croustade aux pommes, yogourt). Il est difficile de préciser les quantités d’aliments, qui varieront en fonction de votre stature, de la durée et de l’intensité de votre sortie. »
Voilà ! En espérant que cette réponse vous conviendra…