Maude Caron-Jobin a étudié à l’Université Laval où elle a complété son baccalauréat et sa maîtrise en nutrition avant de se joindre à l’équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada.
Passionnée par tout ce qui touche le monde de l’alimentation, elle anime des ateliers et des conférences depuis ses débuts en nutrition, afin de partager ses connaissances et son intérêt pour ce domaine où les découvertes abondent.
Voici les sujets qu’elle abordera, dans sa conférence, le samedi 9 mars, 13 h 30, au 28e Salon Info-Vélo de Québec.
S’alimenter pour bien rouler
Certaines personnes ont de la difficulté à manger avant l’entraînement, car elles éprouvent des problèmes de digestion pendant l’effort. D’autres manquent parfois d’énergie en cours de route, surtout lorsqu’elles partent pour une plus longue randonnée. Cette présentation vous aidera à faire le point sur l’alimentation avant l’entraînement et donnera des conseils pratiques pour mieux choisir vos aliments avant l’activité physique.
Manger pour mieux récupérer
Lorsqu’on parle de récupération après une activité physique, on pense souvent au repos des muscles et au sommeil. Pour vous aider à mieux récupérer, il est aussi judicieux de connaître l’importance de l’alimentation. Quoi manger pour mieux récupérer ? C’est ce que vous saurez en assistant à cette présentation.
Boire : quoi, quand, pourquoi ?
Lorsqu’on a soif, c’est que le corps envoie un signal! Puisqu’une déshydratation peut nuire à la performance, il est judicieux de connaître les recommandations en matière d’hydratation. À la suite de cette présentation, vous saurez quelles boissons ont avantage à être consommées pendant
l’activité physique.